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Jennita Socrate Bonaparte, originaria di La Digue, ha una vasta esperienza di gestione alberghiera in tutto l’arcipelago delle Seychelles e ulteriori esperienze lavorative in Medio Oriente e Giappone. Il creolo \u00e8 la sua madrelingua, ma parla correntemente anche inglese e francese, mentre il suo italiano migliora di giorno in giorno! Potrebbe anche stupirvi con le sue conoscenze di arabo e giapponese!<\/p>\n
Prima di aprire la Pensione Hibiscus nel 2009, ha lavorato per quasi 20 anni con mansioni direttive e di ricevimento clienti presso le strutture Paradise Flycatcher Lodge e La Digue Island Lodge a La Digue e presso il Vacoa Village a Mah\u00e9. Jennita offre pertanto un servizio e una qualit\u00e0 di livello internazionale, entrambi intrisi d’ospitalit\u00e0 creola, per un’esperienza davvero unica persino per La Digue.<\/p>\n
Il tocco di Jennita, volto al benessere del cliente, si riflette nell’eccezionale freschezza e pulizia delle camere della Pensione Hibiscus. La sua personalit\u00e0 traspare nelle cucine completamente attrezzate presenti in quattro delle cinque camere. Essendo una cuoca provetta, sa che in una cucina \u201ccompleta\u201d non basta avere qualche piatto, un paio di padelle e delle posate. Alla Pensione Hibiscus, \u00e8 in dotazione una buona gamma di pentole e padelle (con coperchi) per ogni necessit\u00e0, con accessori essenziali come un cavatappi, un pelapatate, coltelli da cucina, cucchiai di legno e altri articoli da cucina necessari, ma spesso dimenticati. Ogni cucina include un frigorifero di dimensioni standard e un piano cottura a gas, anzich\u00e9 i soliti minifrigo e piastra elettrica. Vengono forniti anche una selezione di condimenti comunemente utilizzati e olio da cucina, cos\u00ec all’arrivo non sar\u00e0 necessario acquistare bottiglie nuove per poi lasciarle sul posto quando \u00e8 ora di partire. E i tovaglioli, le spugne e il detersivo per i piatti? Jennita ha pensato anche a quelli.<\/p>\n
Un tocco personale si trova anche nei due edifici della Pensione Hibiscus: \u201cMaison Alice\u201d e \u201cMaison Eliza\u201d, che prendono il nome, rispettivamente, dall’adorabile figlia e dall’amata madre di Jennita. L’ibisco era il fiore preferito di Eliza, che vi ha abitato per oltre 30 anni, pertanto la pensione ne onora la memoria. Molte delle belle piante di ibisco all’interno della propriet\u00e0 crescono prospere ormai da molti anni, offrendo cos\u00ec scorci variopinti e significativi che allietano l’ambiente.<\/p>\n
Jennita \u00e8 fiera delle sue origini seicellesi e della sua cultura creola, e ne d\u00e0 uno spaccato nella sua pensione, intima e tenuta a puntino. Perci\u00f2 vi aspetta per condividere con voi il fascino, la cultura e la vivace bellezza di La Digue!<\/p>\n
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